La demi-finale de la seizième saison de Top Chef, diffusée le 25 juin 2025, a mis en lumière la stratégie, la créativité sensorielle et la maîtrise technique des trois derniers candidats. Ce double...
How to Recognize a Quality Knife? The 7 Technical Criteria
SummaryChoosing a knife can seem overwhelming given the countless options available. But quality isn't a matter of luck — it results from specific technical choices. This guide reveals the 7 fundam...
Ce soir, l’épisode annonce le lancement des quarts de finale.Quatre candidats sont encore en compétition, plus déterminés que jamais à gagner : Charlie de la brigade de Paul Pairet, Grégoire de cel...
Guide to Types of Kitchen Knives and Their Uses
In the kitchen, each type of knife has a specific role, and choosing the right tool can greatly improve the efficiency and safety of your preparations. The kitchen knife is a versatile tool, but th...
L’étau se resserre dans cette 16e saison de Top Chef. L’épisode 12, diffusé ce mercredi 11 juin 2025 sur M6, a mis les nerfs des candidats à rude épreuve. Entre créativité gastronomique et maîtrise...
How to properly cut each type of food?
Cutting food is an essential skill in the kitchen. Whether you're preparing a delicate dish or cooking it perfectly, using the right tools and applying the right techniques is crucial. Here are ou...
Cette semaine, dans Top Chef saison 16, l’épisode 11 a réservé deux épreuves très différentes, mais tout aussi exigeantes, pour les quatre candidats encore en compétition. Entre l’élégance d’un tea...