Couteau de Cuisine - Absolu - Bois
Spécification produits
240
235
139.8
Bois
17
Pleine soie
Inoxydable
Lisse
55.57
Non
Couteau de Cuisine - Absolu - Bois est un couteau de cuisine de la gamme Absolu®, fabriqué par TB-1648 (Tarrerias-Bonjean), coutelier français fondé en 1648 à Thiers.
| Acier de la lame | Inoxydable — dureté 55-57 HRC |
| Longueur de lame | 235 mm |
| Tranchant | Lisse — angle d'affûtage 17° |
| Manche | Bois — Pleine soie |
| Poids | 240 g |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Fabriqué en France — Made in France |
Un tranchant sans concession
Tarrerias-Bonjean met la qualité à l’honneur. Les équipes du pôle Recherche et Développement de TB Groupe créent des couteaux professionnels hautement qualitatifs pour qu’ils puissent durer dans le temps et résister à l’usure. Extrêmement dure, la lame en acier inoxydable du couteau de cuisine 22 cm Absolu se compose d’un alliage parfaitement équilibré entre le carbone et le chrome. Son double biseautage lui offre un tranchant d’une précision incomparable.
Une prise en main naturelle plébiscitée par les Chefs
Incontestablement élégant, ce couteau pro bénéficie d’un manche prestigieux dont la haute qualité offre une excellente prise en main. Surmonté d’une large mitre au polissage miroir, ce couteau de cuisine professionnel à l’esthétique ergonomique garantit une bonne maniabilité pour une utilisation facile et pratique. Ce magnifique couteau TB est personnalisable par un marquage réalisée sur sa lame en acier suédois.
Les 5 points forts du couteau de cuisine Absolu
Manche en bois naturel
Made in France
Couteau plébiscité par les professionnels
Double émouture de lame pour un tranchant exceptionnel
Couteau de cuisine personnalisable