Couteau à Steak - Brigade - Bois
Le couteau des amateurs de viande. Lame microdentée qui ne nécessite aucun affûtage. Pour trancher la viande
Son manche en bois stabilisé composé de peuplier et de résine permet une résistance à l'eau : les avantages du bois, sans les inconvénients.
Couteau à Steak - Brigade - Bois
Prix de vente
30,95 €
Spécification produits
Poids(en g)
40
Longueur lame(en mm)
110.6
Longueur manche(en mm)
109.52
Matière manche
Hêtre
Soie
Pleine soie
Acier
X46Cr13
Type de coupe
Dentures
HRC
54.56
Lave-Vaisselle
Non
Couteau à Steak - Brigade - Bois est un couteau de cuisine de la gamme Brigade Bois, fabriqué par TB-1648 (Tarrerias-Bonjean), coutelier français fondé en 1648 à Thiers.
| Acier de la lame | X46Cr13 (inox martensitique) — dureté 54-56 HRC |
| Longueur de lame | 111 mm |
| Tranchant | Dentures |
| Manche | Hêtre — Pleine soie |
| Poids | 40 g |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Fabriqué en France — Made in France |
Les couteaux de la gamme Brigade bois stabilisé sont fabriqués en France par TB.
Le couteau à steak lame microdentée 11cm fait partie de la gamme de couteaux professionnelle. Avec son manche en bois stabilisé, il est compatible pour un passage au lave-vaisselle. Attention nous recommandons toujours un lavage à la main de vos couteaux.
La lame du couteau à steak lame microdentée 11cm est conçue en acier X46Cr13 qui lui confère une haute qualité de coupe.
Couteau manche bois
Acier X46Cr13