Coffret de 3 Couteaux - Louis
(Office, Santoku, Chef)
Set de 3 couteaux de cuisine Collection LOUIS.
Les couteau d'office, santoku et Chef de la collection Louis offrent un tranchant précis et une résistance supérieure. Leur manche en Noyer biseauté s’inscrit harmonieusement dans le prolongement du dos de la lame et de la garde. Une finition élégante qui permet également une prise en main ergonomique. Très maniable, ces couteaux garantissent une découpe précise afin de servir de multiples usages en cuisine.
(Office, Santoku, Chef)
Équipez votre cuisine avec l'essentiel de la performance et de l'élégance grâce au coffret de 3 couteaux de la collection Louis. Comprenant un couteau d'office, un Santoku et un couteau de Chef, cet ensemble répond à tous vos besoins de découpe. Chaque couteau allie une lame en acier Nitrox® d'une grande précision, fabriquée à Thiers, à un manche ergonomique en noyer pour un confort d'utilisation optimal. C'est un investissement durable dans le savoir-faire coutelier français, conçu pour les passionnés de cuisine qui recherchent la qualité, la fiabilité et l'authenticité. Un trio indispensable pour transformer chaque préparation en un moment de plaisir et d'efficacité.
Points clés
- Composition du coffret : 1 couteau d'office (9 cm), 1 couteau Santoku (18 cm), 1 couteau de Chef (19 cm).
- Lames haute performance : Acier inoxydable Nitrox® (56 HRC) pour un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion.
- Manches ergonomiques : Noyer massif au profil biseauté pour une prise en main sûre et confortable.
- Fabrication 100% française : Conçu et fabriqué à Thiers par TB-1648, gage d'un savoir-faire artisanal et industriel.
- Polyvalence d'usage : Idéal pour trancher, émincer, et ciseler viandes, poissons, légumes et fines herbes.
Pourquoi choisir le coffret de 3 couteaux Louis (Office, Santoku, Chef) ?
Ce coffret incarne l'équilibre parfait entre la tradition de la coutellerie française et les exigences de la cuisine moderne. Pensé pour les esthètes et les gourmets comme vous, il représente bien plus qu'un simple ensemble d'ustensiles : c'est une promesse de qualité, de durabilité et de plaisir au quotidien. Chaque couteau de la collection Louis a été conçu dans nos ateliers de Thiers pour offrir une expérience de découpe intuitive et performante. L'alliance de l'acier Nitrox®, reconnu pour sa robustesse, et du noyer, un bois noble et chaleureux, confère à ce set un caractère unique et une fiabilité à toute épreuve, faisant de votre achat un véritable investissement dans l'art de la table à la française.
Quelles sont les caractéristiques techniques ?
Pour garantir une transparence totale et vous aider dans votre choix, voici le détail des spécifications de chaque pièce du coffret.
| Caractéristique | Couteau d'Office | Couteau Santoku | Couteau de Chef |
|---|---|---|---|
| Usage principal | Découpes de précision, petits fruits/légumes | Émincer, découper, hacher | Trancher, ciseler, hacher |
| Longueur de lame | 9 cm | 18 cm | 19 cm |
| Acier de la lame | Nitrox® (0,35% carbone, 16% chrome) | Nitrox® (0,35% carbone, 16% chrome) | Nitrox® (0,35% carbone, 16% chrome) |
| Dureté de la lame | 54-56 HRC | 54-56 HRC | 54-56 HRC |
| Matériau du manche | Noyer massif | Noyer massif | Noyer massif |
| Profil du manche | Biseauté, ergonomique | Biseauté, ergonomique | Biseauté, ergonomique |
| Origine | Fabriqué en France (Thiers) | Fabriqué en France (Thiers) | Fabriqué en France (Thiers) |
Quels sont les points forts du produit ?
Chaque détail de la collection Louis a été pensé pour répondre aux attentes des cuisiniers exigeants.
- Une performance de coupe professionnelle : La lame en acier Nitrox® assure un tranchant rasoir et une tenue de coupe supérieure. L'équilibre parfait entre la lame et le manche permet de travailler vite, sans effort et avec une grande précision.
- Un confort d'utilisation inégalé : Le manche biseauté en noyer n'est pas seulement élégant. Il offre une prise en main naturelle et sécurisante, réduisant la fatigue même lors d'utilisations prolongées.
- La durabilité d'un savoir-faire français : Fabriqués à Thiers, ces couteaux bénéficient de l'expertise TB-1648. La qualité des matériaux et de l'assemblage garantit une longévité exceptionnelle, faisant de ce coffret un investissement rentable sur le long terme.
- Un design authentique et intemporel : L'harmonie entre l'acier de la lame et le bois nervuré du manche apporte une touche de raffinement et de chaleur à votre cuisine. C'est la fierté de posséder de beaux objets, témoins d'un héritage familial.
Comment utiliser et entretenir ce coffret ?
Un bon entretien est le secret de la longévité de vos couteaux. Voici nos conseils pour préserver leur qualité originelle.
Utilisation
- Le couteau d'office (9 cm) : Votre allié pour les tâches de précision. Parfait pour peler, équeuter, tourner les légumes ou encore dénerver une viande.
- Le couteau Santoku (18 cm) : Extrêmement polyvalent, il excelle pour émincer les légumes, découper la viande sans os ou trancher le poisson grâce à sa lame large.
- Le couteau de Chef (19 cm) : Le couteau à tout faire par excellence. Sa lame robuste et longue est idéale pour hacher les herbes, tailler les légumes en dés ou trancher de plus grosses pièces de viande.
Entretien
Pour préserver la beauté du manche en noyer et le tranchant de la lame, un lavage à la main est fortement recommandé.
- Nettoyez la lame après chaque utilisation avec une éponge douce et de l'eau savonneuse.
- Rincez abondamment et séchez immédiatement avec un chiffon doux.
- Ne jamais passer les couteaux au lave-vaisselle. L'agressivité des détergents et la chaleur pourraient endommager le bois du manche et le fil de la lame.
- Rangez-les dans leur coffret, sur une barre magnétique ou dans un bloc à couteaux pour protéger les lames.
Foire Aux Questions (FAQ)
- En quoi l'acier Nitrox® est-il un bon choix ?
L'acier Nitrox® est un acier inoxydable enrichi en azote qui offre une résistance à la corrosion bien supérieure aux aciers standards, tout en garantissant une dureté de 54-56 HRC pour un tranchant durable et facile à réaffûter. - Le bois du manche nécessite-t-il un traitement particulier ?
Le noyer est un bois robuste. Pour conserver son éclat, vous pouvez le nourrir une à deux fois par an avec une fine couche d'huile alimentaire (type huile de pépins de raisin), en essuyant bien le surplus. - Comment dois-je affûter ces couteaux ?
La dureté de 56 HRC permet un affûtage aisé. Nous recommandons l'utilisation d'un fusil à aiguiser de bonne qualité avant chaque utilisation pour maintenir le fil, et un aiguisage plus en profondeur sur une pierre à aiguiser lorsque cela devient nécessaire. - Ce coffret est-il une bonne idée de cadeau ?
Absolument. Il constitue un cadeau prestigieux et utile pour tout passionné de cuisine, qu'il soit débutant ou expérimenté. Il valorise le savoir-faire français et représente un investissement durable.