






Couteau d'Office - Louis
Le couteau d'office Louis offre un tranchant précis et une résistance supérieure. Le manche en Noyer biseauté s’inscrit harmonieusement dans le prolongement du dos de la lame et de la garde. Une finition élégante qui permet également une prise en main ergonomique. Très maniable, ce couteau avec une lame de 9 cm garantit une découpe précise afin de servir de multiples usages en cuisine.
Ce couteau est breveté

Spécification produits
(en g)
179
(en mm)
93.34
(en mm)
117
Noyer
(Par côté en °)
17
Pleine soie
Nitrox
Lisse
54.56
Non
Le couteau d'office Louis transforme un geste quotidien en une expérience esthétique. Sa ligne pure, où le manche sculptural en noyer épouse parfaitement la lame en acier Nitrox®, en fait un objet magnifique. Conçu pour ceux qui apprécient le design autant que la fonction, il offre une prise en main intuitive et une précision de coupe chirurgicale sans effort. Fabriqué à Thiers, il est la signature d'un art de vivre à la française, une pièce de design fonctionnel qui affirme votre goût pour les beaux objets. L'essentiel de votre cuisine, avec le prestige en plus.
Points clés
- Design sculptural : Une ligne affirmée et un accord parfait entre le bois de noyer et l'acier.
- Lame de précision : Acier Nitrox® haute performance pour une coupe nette et instinctive.
- Manche en noyer noble : Un toucher sensoriel unique et une prise en main ergonomique.
- Icône du savoir-faire français : Fabriqué à Thiers, capitale de la coutellerie.
- Équilibre parfait : Une maniabilité exceptionnelle pour un geste sûr et agile.
Le couteau d'office Louis est-il l'atout design de votre cuisine ?
Absolument. Le couteau d'office Louis n'est pas seulement un outil, c'est une pièce maîtresse. Il a été pensé comme un objet de design qui dialogue avec votre univers, qu'il soit posé sur un plan de travail en marbre, un billot en bois brut ou une barre magnétique. Chaque détail, de la finition de la lame à la veine unique du manche en noyer, a été conçu pour apporter une satisfaction visuelle et tactile. Il incarne une vision moderne de l'art de la table où la beauté de l'objet sublime la fonction et rend le quotidien plus inspirant. C'est l'outil parfait pour ceux qui cherchent à s'entourer d'objets qui ont une âme et une histoire.
Quelles sont ses caractéristiques techniques ?
Le design iconique du couteau d'office Louis repose sur des matériaux et des spécifications de haute volée, garantissant une performance à la hauteur de son esthétique.
Longueur de lame | 9 cm |
Acier de la lame | Nitrox® (Haute résistance à la corrosion) |
Dureté | 56 HRC (Gage d'un tranchant durable) |
Type de coupe | Lisse, haute précision |
Matériau du manche | Noyer massif, finition biseautée |
Structure | Pleine soie (la lame se prolonge dans tout le manche) |
Angle d'affûtage | 17° par côté (pour une pénétration optimale) |
Origine | Fabriqué en France (Thiers) |
Entretien | Lavage à la main recommandé |
Quels sont les atouts qui le rendent unique ?
Au-delà de sa fonction première, le couteau d'office Louis se distingue par quatre piliers qui séduiront l'esthète en vous.
- Une silhouette affirmée : La ligne biseautée du manche n'est pas un hasard. C'est une signature visuelle qui crée une continuité parfaite avec la lame, offrant un objet à l'équilibre visuel saisissant.
- La performance au service du geste : Pas besoin d'être un chef pour apprécier sa précision. Sa lame rigide et son tranchant rasoir permettent une découpe nette et instinctive, pour un résultat impeccable sans y penser.
- L'empreinte du "Made in France" : Posséder ce couteau, c'est détenir un fragment de l'excellence coutelière de Thiers. C'est un choix qui a du sens, qui raconte une histoire d'authenticité et de savoir-faire transmis.
- Un contact sensoriel : Le noyer massif offre un toucher chaud et une texture vivante qui contraste avec la froideur de l'acier. La prise en main est aussi agréable qu'efficace, transformant chaque utilisation en un moment privilégié.
Comment l'intégrer dans votre quotidien ?
Pensez au couteau d'office Louis comme votre allié de précision pour tous les gestes stylés en cuisine.
Son terrain de jeu :
Idéal pour ciseler des herbes fraîches sur un plat signature, préparer des suprêmes d'agrumes pour un cocktail, ou réaliser un carpaccio de Saint-Jacques. Sa maniabilité le rend parfait pour les finitions qui font toute la différence.
Son entretien :
Le préserver est un jeu d'enfant. Un lavage rapide à la main avec une éponge douce et un séchage immédiat suffisent à maintenir sa beauté. Ce geste simple est le garant de la longévité de son manche en bois et de son tranchant exceptionnel.
Foire Aux Questions (FAQ)
- Est-il vraiment fabriqué en France ?
Oui, chaque couteau de la collection Louis est intégralement conçu, usiné et assemblé à Thiers, dans les ateliers de la coutellerie TB-1648. - Pourquoi ne peut-il pas aller au lave-vaisselle ?
Pour protéger la noblesse du manche en noyer. Les cycles de lavage à haute température et les détergents pourraient altérer le bois. Un lavage à la main préserve sa finition et son toucher uniques. - Le couteau est-il bien aiguisé à la livraison ?
Oui, il arrive avec un tranchant "rasoir", prêt à l'emploi. Il est affûté à la main dans nos ateliers avant d'être emballé. - Est-il juste beau ou coupe-t-il vraiment bien ?
Il est les deux. Son design est au service de sa fonction. La qualité de l'acier Nitrox® et sa géométrie de coupe garantissent des performances de niveau professionnel, validées par des chefs.